الطهي و التغذية

طريقه عمل مخلل القرنبيط

المقادير

  • 10  عدد فص ثوم مهروس
  •  معلقة كبيرة ملح (او حسب الرغبة)
  •  معلقة كبيرة كارى أصفر
  •  عدد قرنبيط
  • ½  كوب عصير ليمون

طريقه التحضير

  1. يغسل القرنبيط ويقطع لزهرات صغيرة ثم يوضع فى مصفاة.
  2. فى إناء به كمية وفيرة من الماء المغلى نضع القرنبيط لمدة خمس دقائق ثم يصفى.
  3. ثم نضع القرنبيط فى برطمانات معقمة ونظيفة ثم يغطى بالماء ونضيف له عصير الليمون والملح حسب الرغبة والثوم المفروم والكارى ويغلق جيدا ويترك لمدة ثلاث أيام ثم يصبح جاهز للتقديم .
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق