الطهي و التغذية

طريقه عمل بانيه مشوي بالزبادي

المقادير

  •  عدد صدور دجاج مخلية
  •  عدد فص ثوم مهروس
  •  معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  •  عدد زبادي علبة
  •  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  •  معلقة كبيرة عصير ليمون
  •  عدد بصلة مفرومة
  • 0.33  كوب زيت زيتون

طريقه التحضير

  1. هنضع الزبادي مع البصل،و الزيت، الثوم، وعصير الليمون،و الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
  2. و نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.
  3. بعدين نضع صدور الدجاج في وعاء كبير.
  4. بعد كده نسكب 3/4 تتبيلة الزبادي على الدجاج، ثم نضع الدجاج بالثلاجة لحوالي ٣ ساعات.
  5. تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج.
  6. تسكب باقى تتبيلة الزبادي على الدجاج عند التقديم.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق