الطهي و التغذية

طريقه عمل ارز بسمتي بالاعشاب

المقادير

  •  كوب ماء مغلى
  •  عدد طماطم مقشرة ومنزوعة القلب ومقطعة
  •  عدد فص ثوم مهروس
  • 1 ½  كوب أرز بسمتى
  •  عدد بصلة مقطعة صغير
  • ½  كوب بقدونس طازج مفروم
  • ½  كوب زبيب
  • ½  كوب صنوبر
  • ½  كوب حبات ذرة
  • ½  كوب نعناع
  • ¼  كوب زيت زيتون

طريقه التحضير

  1. فى إناء على النار نضع نصف كمية الزيت والأرز ونقلب حتى يصفر لونة.
  2. ثم نضيف 6 كوب من الماء المغلى ونقلب ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء ويترك حتى ينضج.
  3. ثم فى إناء على النار نضع باقى الزيت والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل.
  4. ثم نضيف الزبيب والصنوبر والذرة ونقلب.
  5. ثم نضيف الطماطم والأعشاب ونقلب.
  6. ثم نضيف الأرز ونقلب ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.
  7. يغرف فى طبق التقديم ويقدم مع الزبادى.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق