الطهي و التغذيةعام

طريقة عمل مكرونه الفريدو

المقادير
  • 1 عبوة مكرونة شرائط
  • ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت للسلق
  • 4\1 كوب من الزبدة
  • 1 كوب من كريمة الطهي
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1,5 من جبن البارميزان المبشور
  • 1 فنجان من البقدونس الطازج المفروم
طريقة التحضير
  1. – تسلق المكرونة في ماء السلق على نار متوسطة حتى تنضج
  2. – في هذه الأثناء يجهز صوص الألفريدو
  3. – في مقلاة على النار تذاب الزبدهمع الثوم المفروم ويشوح حتى يتغير لونه قليلا
  4. – تضاف كريمة الطهي وتقلب حتى الغليان
  5. – يضاف الجبن البارميزان ويقلب بالمضرب السلك حتى يذوب الجبن تمام
  6. – تصفى المكرونة دون غسيل وتوضع مباشرة في صوص الألفريدو حتى يمتزجا جيدا
  7. – يزين الطبق بالبقدونس المفروم
  8. – تقدم مع شرائح من الخبز بالثوم

طريقة عمل كيكة اللوتس

طريقة عمل خبز التميس

طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق